Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Nous sommes un nouveau restaurant de type bistronomique/ salon de thé /épicerie fine situé en plein centre ville à GERARDMER, et nous recherchons pour un CDI un(e) cuisinier(ère) pâtissier(ère) afin de renforcer notre petite équipe composée de 4 personnes (2 personnes en cuisine et 2 personnes au service hors extra). Vous aurez en charge : la réception des marchandises, la conception des plats de la carte et son dressage (restaurant cuisine traditionnelle d'une quarantaine de couverts par service), et la réalisation des pâtisseries et mignardises faites maison pour le restaurant et le salon de thé, l'entretien du matériel et des locaux... Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Poste à pourvoir de suite. Horaires de travail en discontinu (restaurant ouvert le midi et le soir 4 jours par semaine les mardi, mercredi, vendredi et samedi) et 2 et demi jours de repos par semaine (lundi, jeudi, dimanche après-midi et soir)
